Os cardápios hoje em dia são muito usados para deixar claro o tipo de serviço que será proporcionado aos convidados. Seja a francesa, inglesa ou mesmo buffet é bem agradável e útil ter esta informação, pois assim todos já sabem antes o quê vão apreciar no jantar e eventualmente alguém que não goste de determinado prato ou mesmo não possa come-lo por alguma intolerância já se antecipa .
Além do mais é mais uma forma de deixar registrado sendo um evento festivo o nome e data que serão sempre boas recordações.
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